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Como divulgar seu negócio de catering?

A chave para o marketing do seu negócio de catering é ter um aspecto profissional e explorar os mercados existentes. Contrate alguém para criar um logotipo atraente, caso ainda não o tenha feito, que estará presente em todos os seus materiais de marketing. Você também deve obter fotos de alta qualidade de sua comida para seu site, brochuras e outros materiais. Crie um site limpo e com aparência profissional e crie páginas de mídia social para o seu negócio, onde você pode promover seus serviços e interagir com clientes em potencial. Reserve um estande em uma feira de noivas para atrair clientes. Você também pode entrar em contato com os organizadores locais do evento e pedir para enviar algumas amostras de alimentos. Considere iniciar um programa de fidelidade para incentivar seus clientes a recomendá-lo aos amigos e familiares. Para obter mais dicas, incluindo como revisar seu marketing e descobrir o que funciona e o que não funciona, continue lendo!

Aprenda como divulgar seu negócio de catering
Aprenda como divulgar seu negócio de catering.

Entrar no ramo de catering exige um excelente planejamento e um ambicioso plano de marketing. Você deve competir com outras empresas de marketing e oferecer algo exclusivo para a área em que irá trabalhar. A maioria das pessoas não tem dinheiro para contratar uma equipe de marketing quando inicia o negócio. Se você não pode contratar um profissional em tempo integral, deve desenvolver a marca e um plano de marketing que continuará durante os primeiros anos de negócios. Considere formar parcerias e uma presença online para aumentar o reconhecimento de sua marca. Aprenda como divulgar seu negócio de catering.

Parte 1 de 3: planejamento de marketing de catering

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    Faça sua pesquisa. A pesquisa de mercado é a primeira etapa essencial do marketing. Contrate um consultor de marketing para descobrir as seguintes informações, se você não tiver tempo ou habilidade para pesquisar sua área local:
    • Descubra quem é sua concorrência. Você deve obter menus de amostra e informações de reserva de todos os fornecedores locais. Categorize-os por faixa de preço e menus para ver quem oferecerá produtos semelhantes.
    • Pesquise as principais funções na área. Você deve solicitar uma lista de eventos de locais populares para saber quem entrar em contato para dar cotações e amostras de sua culinária.
    • Pesquise possíveis parcerias com outros serviços de eventos. Sua capacidade de construir relacionamentos no setor aumentará suas chances de sucesso, portanto, aprenda sobre planejadores de eventos, agências de aluguel de eventos, fotógrafos e muito mais.
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    Defina um orçamento de marketing. Para pessoas sem formação em administração, pode parecer um desperdício de dinheiro gastar milhares de dólares em marketing nos primeiros anos de sua empresa; no entanto, entrar em uma nova área requer reconhecimento de marca, bem como boa comida.
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    Escolha um bom nome. Escolha algo memorável que o identifique rapidamente como um serviço de catering. Considere o quão bem o nome pegará ou como será fácil pesquisá-lo online.
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    Crie um menu de amostra excepcional. Você precisará convidar clientes para sua empresa para provar alimentos e participar de feiras onde eles irão experimentá-los. Seu menu deve ser versátil, original e de produção econômica.
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    Invista em fotografia. Contrate um fotógrafo profissional para tirar fotos da comida, da empresa de catering para um evento e você criando pratos exclusivos. Você precisará de fotos de alta qualidade para brochuras, sites e folhetos.
Antes de iniciar seu negócio
Faça aulas de negócios, incluindo aquelas sobre marketing online, antes de iniciar seu negócio.

Parte 2 de 3: desenvolvimento de uma marca de catering

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    Crie sinalização. O local da sua empresa deve ter uma placa grande e atraente que atenda às pessoas em sua área. Contrate um designer gráfico para criar seu logotipo, placa, cartões de visita, decalques de van e folhetos, para que você possa começar a construir uma imagem de marca.
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    Crie um site. O site é o primeiro lugar onde as pessoas irão para encontrar informações sobre você. Invista em excelente programação web, com recursos de agendamento de degustações e processo de abertura de orçamentos para eventos.
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    Crie uma lista de seguidores online. Desenvolver uma presença online pode ajudá-lo a aparecer nos primeiros resultados nos motores de busca. Se você tem funcionários que podem ajudá-lo a atualizar suas contas, pode rapidamente angariar seguidores, o que pode se traduzir em alto reconhecimento de marca.
    • Inscreva-se para 1 a 2 contas de mídia social. Inscreva-se apenas em contas que você atualizará regularmente. Para a maioria das empresas, Facebook, Pinterest e Twitter funcionam bem. O Pinterest permite que você publique um quadro de avisos visualmente atraente que pode ser preenchido com o conteúdo do seu próprio site e receitas ou ideias de eventos de outras fontes.
    • Atualize seu Google e outras informações de diretório online regularmente. Você deve garantir que possui o endereço correto, uma descrição da empresa e as fotos que aparecem nas funções de pesquisa do Google.
    • Experimente o marketing pay-per-click para aumentar a sua presença nos motores de busca. Experimente o Google AdWords e o Microsoft AdCenter. Escolha palavras-chave como o nome da cidade, "catering" e "planejamento de eventos" para começar e refine-as de acordo com o que funciona melhor.
    • Comece um blog ou videoblog. Você pode postar no WordPress, em seu próprio site, no YouTube ou no Vimeo. Vincule essas contas regularmente a outras contas de mídia social. Publique informações sobre eventos recentes, incluindo fotos de seu trabalho e comentários. Em seguida, considere fazer tutoriais de culinária em vídeo para atrair mais pessoas para o seu site.
Entrar no ramo de catering exige um excelente planejamento
Entrar no ramo de catering exige um excelente planejamento e um ambicioso plano de marketing.

Parte 3 de 3: estratégias de marketing de catering

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    Reserve estandes em feiras de noivas. A maioria das cidades de médio a grande porte tem várias feiras de noivas a cada outono e inverno. Pague por um estande onde você servirá amostras para noivas em potencial, noivos e suas famílias.
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    Ligue para os organizadores do evento local para solicitar o envio de algumas amostras e um orçamento. Ligue com até 1 ano de antecedência. Se for muito cedo, agende um horário para se encontrar com eles quando estiverem planejando escolher o fornecedor.
    • Isso exigirá algumas televendas. Se você ainda não fez ligações frias, pratique vender seu produto para funcionários e amigos. Você precisará de um discurso de elevador sobre sua empresa, uma descrição dos serviços e um tom amigável e coloquial.
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    Crie um programa de fidelidade. Dê bônus de indicação a pessoas que o recomendem a outras pessoas. Dê descontos para clientes recorrentes que ajudam as empresas e eventos a escolher você a cada ano.
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    Entre em contato com empresas da região. Muitas empresas contratam fornecedores para eventos de treinamento, mixers corporativos, conferências e grandes reuniões. Desenvolva um produto versátil para oferecer a eles e dar incentivos para ajudá-los a experimentá-lo.
    • Os incentivos não precisam ser descontos. Você também pode ir com benefícios de "valor agregado", como adicionar um aperitivo grátis ou um pouco de vinho. Esses incentivos ajudam a aumentar o valor, fornecendo mais em vez de menos.
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    Entre em contato com os representantes das empresas farmacêuticas locais. Esses vendedores costumam contratar empresas de catering para fornecer comida para reuniões de café da manhã ou almoço. Você pode ganhar um trabalho regular com uma parceria mutuamente benéfica.
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    Torne-se parte de uma empresa local ou organização voluntária. Saia e encontre pessoas da comunidade. Ofereça seu tempo para cuidar da organização de eventos para uma instituição de caridade e você poderá descobrir que seus relacionamentos com outros empresários o levarão a oportunidades de catering de alto nível.
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    Revise seus esforços de marketing trimestralmente. Refine o que você faz para repetir coisas que funcionam bem e para eliminar campanhas que parecem não estar funcionando. O marketing online pode levar pelo menos um ano para se tornar lucrativo, então tente fazer isso sozinho ou recrute um funcionário para ajudá-lo.
A chave para o marketing do seu negócio de catering é ter um aspecto profissional
A chave para o marketing do seu negócio de catering é ter um aspecto profissional e explorar os mercados existentes.

Pontas

  • Faça aulas de negócios, incluindo aquelas sobre marketing online, antes de iniciar seu negócio. A maioria das empresas iniciantes não tem fundos disponíveis para preencher cargos em tempo integral em marketing, contabilidade e administração imediatamente, portanto, você precisará desempenhar muitas funções.

Coisas que você vai precisar

  • Aulas de negócios (opcional)
  • Pesquisa de mercado
  • Amostras
  • Orçamento de marketing
  • Local na rede Internet
  • Nome da empresa
  • Signage
  • Contas de mídia social
  • Tutoriais em vídeo
  • Blog
  • Designer gráfico
  • Programa de lealdade
  • Televendas
  • Marketing de pagamento por clique
  • Representantes de empresas farmacêuticas
  • Networking

Perguntas e respostas

  • Qual licença é necessária para o serviço de bufê da minha casa e onde posso obtê-la?
    A maioria dos municípios e condados não permite a produção ou preparação de alimentos em casa. Isso ocorre porque uma licença de saúde municipal / condado / estadual deve ser obtida por meio da inspeção das instalações. Casas não se qualificam como instalações adequadas. No entanto, isso não quer dizer que muitos fornecedores iniciantes não usem sua casa de alguma forma (preparação, pratos, etc.) Uma instalação adequada pode ser um restaurante, depósito, quiosque ou outro tipo de instalação, incluindo caminhões e carrinhos. Normalmente, os requisitos básicos para "cozinhar e preparar" são ventilação adequada, armazenamento refrigerado, espaço no freezer, temperaturas adequadas de retenção a quente, níveis de desinfetante, pias manuais, drenagem e descarte de óleo.

Comentários (12)

  • veronica15
    Tenho minha empresa e quero abrir um restaurante. Estou aprendendo muito com este artigo!
  • leonardomacedo
    Este artigo tem algumas idéias muito boas e é uma leitura rápida.
  • carlosfonseca
    Isso me ajudou a perceber que preciso respirar e planejar adequadamente o que quero fazer. Também abriu minha mente sobre as formas e lugares para comercializar meu negócio.
  • junius93
    Aprendi muito e quero saber mais.
  • andrea20
    Obrigado novamente por tudo, isso está me dando mais informações e percepções sobre o mundo e negócios de catering.
  • marta88
    Este artigo me ajudou a identificar áreas importantes para iniciar um negócio de catering. Processos passo a passo para canalizar energia e pensamentos. Estou muito grato a quem criou isso. Bênçãos!
  • jane77
    É um artigo muito bom e me ajudou muito.
  • jonesben
    Esta informação foi muito útil. Essas etapas confirmaram que estou no caminho certo para construir uma marca e uma empresa de catering.
  • garett26
    A informação dada foi direta ao ponto.
  • gavinmurphy
    Isso ajuda na minha missão.
  • brangel
    Ótimo artigo! Vai realmente me ajudar com catering e clubes de jantar.
  • mateusdarosa
    Adorei a ideia de conhecer as empresas farmacêuticas e farmacêuticas locais, pois desconhecia essa dica.
Aviso Legal O conteúdo deste artigo é para sua informação geral e não se destina a ser um substituto para consultoria jurídica profissional ou financeira. Além disso, não se destina a ser invocado pelos usuários na tomada de quaisquer decisões de investimento.
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