Como comprar lanches sem glúten?

Quase todos os salgadinhos populares que convencionalmente contêm glúten são agora fabricados em uma versão
Devido à recente prevalência de dietas sem glúten, quase todos os salgadinhos populares que convencionalmente contêm glúten são agora fabricados em uma versão sem glúten.

Comer sem glúten pode ser um desafio, mesmo se você reservar um tempo para planejar cuidadosamente sua dieta semanal e lista de compras. Quer você tenha uma condição médica que exige que evite o glúten ou tenha feito uma escolha pessoal para restringir sua dieta, você pode evitar certos tipos de alimentos e se concentrar em outros para tornar mais fácil comer sem glúten. Muitos produtos alimentícios agora são feitos em versões sem glúten, e você sempre pode beliscar produtos naturalmente sem glúten, como frutas e proteínas.

Método 1 de 3: comprar lanches naturalmente sem glúten

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    Compre frutas frescas ou secas. As frutas nunca contêm glúten (já que não contêm produtos derivados do trigo) e são ótimos petiscos. Se você não tem pressa, compre uma seleção: maçãs, pêssegos, ameixas, nectarinas e uvas podem ser consumidas em qualquer situação e fornecem vitaminas saudáveis em abundância. Você também pode comprar versões secas das frutas mais populares, que são adequadas para comer no carro ou no trabalho.
    • A maioria dos supermercados estoca damascos secos, passas e manga desidratada, entre outras frutas desidratadas.
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    Lanche em vegetais e molhos sem glúten. Assim como as frutas, os vegetais nunca conterão glúten e, portanto, são uma opção confiável de lanche. Palitos de cenoura, aipo, pimentão fatiado e brócolis são alguns petiscos vegetais populares. Se você preferir não comer vegetais simples, pode facilmente encontrar um molho sem glúten para comê-los.
    • Combinar vegetais com homus, manteigas de nozes, cremes temperados, molho para salada ou pedaços de queijo pode oferecer opções saudáveis de lanches sem glúten.
    • Frutas inteiras, nozes, bolos de arroz e saladas são saudáveis, farto e geralmente sem glúten.
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    Compre nozes e bolos de arroz. Esses produtos são normalmente sem glúten, uma vez que não contêm trigo ou quaisquer produtos ou subprodutos de grãos. As nozes podem ser encontradas em variedades salgadas ou não salgadas; ambos são um lanche saboroso. Se você tiver acesso a um grande supermercado, deverá encontrar muitas variedades de nozes: amendoim, castanha de caju, nozes de macadâmia, nozes, nozes e amêndoas são algumas variedades populares de nozes.
    • Os bolos de arroz são geralmente leves e com poucas calorias e podem ser encontrados em uma variedade de sabores.
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    Encontre carne seca ou outros petiscos à base de carne. A carne não contém glúten, portanto, procure lanches que contenham carne e ingredientes mínimos adicionados. Jerky é de longe o petisco à base de carne mais popular (seguido pelo estilo "slim jim" de longos e finos pedaços de carne processada). Carne seca e peru são os dois tipos mais comuns de carne seca e normalmente podem ser encontrados no corredor de lanches de uma mercearia. Esses produtos são isentos de glúten, desde que não tenham adicionado um aromatizante que contenha glúten (por exemplo, molho de soja ou teriyaki).
    • Lojas especializadas ou supermercados de alimentos naturais podem oferecer uma variedade ainda maior de carne seca, incluindo animais como búfalos, bisões ou avestruzes. No entanto, é provável que custem mais.
As frutas nunca contêm glúten (já que não contêm produtos derivados do trigo)
As frutas nunca contêm glúten (já que não contêm produtos derivados do trigo) e são ótimos petiscos.

Método 2 de 3: encontrar versões sem glúten de lanches

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    Compre lanches claramente rotulados como "sem glúten". Se você gostaria de fazer um lanche em um item que normalmente contém glúten - por exemplo, biscoitos, lanches em barra ou cereais - você deve ser capaz de encontrar prontamente uma versão sem glúten. A embalagem desses itens deve indicar claramente "sem glúten". Devido à recente prevalência de dietas sem glúten, quase todos os salgadinhos populares que convencionalmente contêm glúten são agora fabricados em uma versão sem glúten.
    • Os produtos alimentícios rotulados como "sem glúten", "sem glúten", "sem glúten" ou "sem glúten" são regulamentados pelo FDA e devem estar em conformidade com as especificações governamentais.
    • Lembre-se de que, embora os lanches sem glúten não tenham produtos de trigo, eles podem ter pouco outro valor nutricional em geral. Procure na lista de ingredientes itens com muita proteína e fibra, se você estiver preocupado com lanches saudáveis em geral.
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    Identifique marcas específicas que oferecem opções de lanches sem glúten. Se você puder restringir sua busca por versões sem glúten de lanches populares a apenas algumas marcas (em vez de comprar em todas as marcas de lanches no supermercado), você economizará tempo. Fale com a equipe de vendas do seu supermercado local, e eles podem ajudá-lo a identificar marcas que oferecem muitas opções de lanches sem glúten.
    • Muitas marcas de batata frita não têm glúten, assim como muitos petiscos "totalmente naturais", como batata-doce, alguns chips de tortilha de milho ou chips feitos de vegetais diferentes (como cenoura, espinafre ou tomate).
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    Encontre a seção sem glúten em sua mercearia local. Se o seu supermercado local tiver uma seção específica sem glúten, isso diminuirá drasticamente o seu tempo de compras. Se não houver uma seção sem glúten, fale com um gerente ou membro da equipe de estoque e pergunte se há uma seção de alimentos naturais ou orgânicos. Esta seção provavelmente conterá várias opções sem glúten.
    • Em uma seção sem glúten, você pode encontrar versões sem glúten de certos tipos de arroz e pudins de tapioca. Mesmo certos doces, chocolates e barras energéticas vêm naturalmente sem glúten.
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    Pesquise online listas de snacks sem glúten. Pessoas que fazem dieta sem glúten já catalogaram marcas de alimentos "comumente disponíveis" que são opções de lanches sem glúten, como o cereal Post Cocoa Pebbles, que estão disponíveis na maioria dos supermercados. Você também pode usar um recurso de pesquisa online nos sites de cadeias de supermercados específicas (por exemplo, Kroger ou Safeway) para pesquisar " lanches sem glúten ".
    • Você também pode pesquisar fóruns online compilados por defensores dos alimentos sem glúten. Esses sites de fórum fornecerão informações relacionadas a marcas populares e comuns de lanches sem glúten em supermercados.
Desde que não tenham adicionado um aromatizante que contenha glúten (por exemplo,
Esses produtos são isentos de glúten, desde que não tenham adicionado um aromatizante que contenha glúten (por exemplo,

Método 3 de 3: evitando lanches que contenham glúten

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    Suponha que um lanche embalado contenha glúten, a menos que seja rotulado de outra forma. Talvez a parte mais demorada de comprar lanches sem glúten seja ler a lista de ingredientes de cada item. A menos que um produto seja especificamente marcado como "sem glúten", provavelmente contém glúten. Antes de comprar, deve verificar se há alguma indicação de que o alimento ou bebida pode conter glúten.
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    Não compre produtos tipicamente derivados de grãos. O glúten é uma proteína do trigo, comumente encontrada em todos os produtos e subprodutos do trigo e de grãos. Portanto, para comprar lanches sem glúten, evite comprar quaisquer itens com trigo ou outros grãos. Antes de comprar um lanche, verifique se há cevada, durum, farina, farinha de graham, kamut, centeio, farinha de matzo, semolina, bulgur, triticale, trigo e espelta no rótulo.
    • Fique longe de pão, bolachas, biscoitos, muffins, batatas fritas, doces, lanchonetes ou outros produtos de grãos, a menos que tenham "sem glúten" no rótulo.
    • Molhos, molhos e molhos também podem conter glúten, a menos que especificamente rotulado de outra forma.
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    Cuidado com aditivos alimentares ou conservantes sem nome. Certos amidos, açúcares e sabores adicionados podem conter glúten, como aroma de malte ou amido alimentar modificado. Se você estiver comprando alimentos processados que contenham muitos aditivos, procure um rótulo inequívoco "sem glúten" na embalagem ou procure em outro lugar da loja por um item semelhante com menos ingredientes desconhecidos.
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    Faça um lanche em alimentos frescos. Alimentos frescos e não processados têm maior probabilidade de não conterem glúten. Além de frutas e vegetais frescos, procure lanches que incluam proteínas frescas. Ovos e carnes não marinadas e não empanadas não contêm glúten. O mesmo ocorre com muitos laticínios, incluindo queijo e iogurtes, ambos comumente vendidos em variedades de salgadinhos embalados.
    • Alimentos que passaram por altos níveis de processamento têm maior probabilidade de incluir glúten ou de terem sido processados em máquinas que também processam alimentos ricos em glúten.
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    Evite salgadinhos processados em equipamentos compartilhados. Mesmo que o rótulo de um ingrediente não liste especificamente uma fonte de glúten, verifique se há um aviso que indica se o alimento foi processado em um equipamento ou em uma instalação que também produz alimentos que contêm glúten. Isso deve ser escrito em algum lugar da embalagem, embora possa estar em letras bem pequenas.
    • A contaminação cruzada pode fazer com que pessoas com alergia ao trigo ou doença celíaca fiquem doentes, mesmo quando o alimento contém quantidades muito pequenas de glúten transferido de outros produtos.
"sem glúten" ou "sem glúten" são regulamentados pelo FDA
Os produtos alimentícios rotulados como "sem glúten", "sem glúten", "sem glúten" ou "sem glúten" são regulamentados pelo FDA e devem estar em conformidade com as especificações governamentais.

Pontas

  • Você também pode encontrar xícaras de frutas pré-embaladas para uma porção. Estes são snacks especialmente populares para crianças. Procure em sua mercearia purê de maçã, copos de frutas e outros alimentos do tamanho de um lanche pré-embalado que geralmente não contêm glúten.
  • Alimentos frescos e não processados têm maior probabilidade de não conter glúten. Alimentos que passaram por altos níveis de processamento têm maior probabilidade de incluir glúten ou de terem sido processados em máquinas que também processam alimentos ricos em glúten.
  • Você também pode fazer seus próprios lanches sem glúten. Navegue em um banco de dados de receitas sem glúten online e procure por lanches populares. Comprar ingredientes sem glúten permitirá que você faça um lanche nos componentes ou misture toda a receita.

Avisos

  • As dietas sem glúten podem trazer riscos à saúde para aqueles que não têm um motivo médico para evitar o glúten. Consulte um profissional de saúde antes de tentar uma dieta sem glúten por motivos não médicos.
  • Se você não tem certeza se um produto contém glúten, entre em contato com o fabricante ou simplesmente não coma o alimento.
Aviso Legal O conteúdo deste artigo é para sua informação geral e não se destina a ser um substituto para consultoria jurídica profissional ou financeira. Além disso, não se destina a ser invocado pelos usuários na tomada de quaisquer decisões de investimento.
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