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Como economizar em bebidas para sua festa de casamento?

Converse com eles sobre bebidas exclusivas ou as bebidas mais populares em recepções de casamento
Verifique com o local onde você está hospedando sua recepção e converse com eles sobre bebidas exclusivas ou as bebidas mais populares em recepções de casamento.

As recepções de casamento são caras. Comida, bebida, entretenimento e as despesas com aluguel do local podem facilmente ultrapassar seu orçamento. As bebidas alcoólicas são um dos elementos mais caros da sua recepção. Prestar atenção ao álcool que você serve e como você o serve pode ajudar muito a economizar dinheiro e manter o orçamento conforme você entra nos estágios de planejamento de sua recepção de casamento.

Parte 1 de 3: planejando sua recepção

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    Escreva um orçamento. Não é necessário beber álcool sem fim para que seus convidados se divirtam. Definir um orçamento que permite uma quantidade razoável de álcool sem quebrar o banco é uma ótima maneira de garantir que seus convidados se divirtam e você não gaste demais.
    DICA DE ESPECIALISTA

    Verifique com seu local e fornecedor se há custos ou restrições relacionados ao álcool. Leah Weinberg, proprietária da Color Pop Events, diz: "Pode ser complicado fazer um orçamento para bebidas alcoólicas em um casamento porque os locais e fornecedores cobram de maneira diferente. Alguns locais exigem que cuidem do bar, o que significa que você precisa saber quais são os custos antes de se comprometer com um local. Os fornecedores geralmente têm pacotes diferentes quando se trata de álcool, e alguns permitem que você forneça o álcool sozinho, o que pode levar a uma economia significativa.

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    Aloque um número específico de bebidas por hóspede. Considere 2 ou 3 bebidas por pessoa. Realmente não é necessário ter um free-for-all no bar para que seus convidados se divirtam. Um limite razoável de bebida é uma ótima maneira de reduzir o custo geral do álcool em sua recepção sem prejudicar o evento.
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    Providencie para que os hóspedes comprem álcool adicional por conta própria. Você pode fornecer mais álcool sem estourar seu orçamento, dando aos seus convidados a opção de comprar bebidas extras ou mais caras do próprio bolso. Certifique-se de verificar com antecedência com o local sobre o fornecimento de opções de serviço adicionais.
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    Refine sua lista de convidados. Quanto mais pessoas você convidar para sua recepção, mais bebidas você precisará fornecer. Confira sua lista de convidados e certifique-se de convidar apenas aqueles que você realmente deseja para sua recepção. Cortar a lista de alguns convidados não essenciais fará uma diferença no custo das bebidas alcoólicas e economizará seu dinheiro.
    Mais bebidas você precisará fornecer
    Quanto mais pessoas você convidar para sua recepção, mais bebidas você precisará fornecer.
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    Coloque um limite de convidados adicionais. Se você permitir que seus convidados tragam seus próprios convidados, pense em limitar o número de convidados que eles podem trazer. Essa é uma ótima maneira de evitar que sua lista de convidados e seu orçamento para bebidas alcoólicas fiquem fora de controle.

Parte 2 de 3: gerenciamento da disponibilidade de álcool

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    Sirva apenas cerveja e vinho para a opção mais barata. Cerveja e vinho são mais baratos do que bebidas e coquetéis. Eles também exigem menos trabalho por parte do barman e do local quando se trata de estocar e servir. A maioria dos seus convidados provavelmente ficará feliz com essas opções, e você ficará feliz com o dinheiro que economizou em seu orçamento para bebidas alcoólicas.
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    Sirva coquetéis exclusivos para personalizar a seleção de bebidas. Verifique com o local onde você está hospedando sua recepção e converse com eles sobre bebidas exclusivas ou as bebidas mais populares em recepções de casamento. Considere escolher 3 ou 4 das bebidas recomendadas e sirva apenas aquelas na sua recepção. Isso limita o volume de álcool que o local precisa e tornará a configuração e o serviço mais fáceis.
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    Pule o brinde do casamento com champanhe. Cortar o champanhe reduzirá as despesas. É uma ótima maneira de economizar dinheiro logo de cara. Se você não se sentir bem em pular o brinde com champanhe, no entanto, você sempre pode substituir o champanhe pelo suco de uva com espumante. É muito mais barato e tem o mesmo propósito.
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    Despeje bebidas leves. Combine com o bartender ou o local com antecedência que sirva copos meio cheios de cerveja e vinho ou leve o álcool usado em coquetéis e bebidas mistas. A maioria dos seus convidados provavelmente não notará ou se importará e, durante a recepção, esses raios de luz podem economizar muito dinheiro em seu orçamento.
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    Ofereça bebidas não alcoólicas. As réplicas de frutas exóticas sem álcool de bebidas populares no lugar de suas contrapartes alcoólicas podem não apenas ser divertidas, mas são substancialmente mais baratas do que as bebidas feitas com álcool. Para se divertir ainda mais, você pode oferecer um bar de bebidas de frutas, onde os hóspedes elaboram suas próprias criações frutadas.
    Cortar a lista de alguns convidados não essenciais fará uma diferença no custo das bebidas alcoólicas
    Cortar a lista de alguns convidados não essenciais fará uma diferença no custo das bebidas alcoólicas e economizará seu dinheiro.
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    Feche o open bar durante a refeição. Você pode oferecer uma taça de vinho ou uma garrafa de cerveja durante a refeição para que os hóspedes possam ter o prazer de uma bebida alcoólica enquanto comem, mas considere manter o bar fechado. Isso ajuda a evitar que os convidados bebam excessivamente enquanto se demoram na refeição.
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    Feche o bar 15 minutos a cada hora. Não se preocupe. Seus convidados ainda terão tempo suficiente para tomar uma bebida, e os períodos de 15 minutos de inatividade no bar podem representar uma grande economia.
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    Peça aos garçons que não entreguem bebidas nas mesas. Fazer com que os garçons se movam pela sala com bebidas incentiva os hóspedes a beberem mais. Se você deseja limitar o consumo de álcool, é uma boa ideia evitar garçons que se movem pela sala ou entregam bebidas alcoólicas nas mesas.

Parte 3 de 3: encontrando maneiras alternativas de economizar

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    Providencie para que os convidados forneçam suas próprias bebidas alcoólicas. Permitindo aos clientes a trazer o seu próprio álcool não só poupa à custa de fornecer bebidas alcoólicas por completo, é a maneira perfeita para garantir que seus clientes estão bebendo exatamente o que eles querem beber. Você pode até considerar a sorte de uma bebida alcoólica e pedir a cada um de seus convidados que contribua com o estoque do bar.
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    Comprar em grandes quantidades. Garrafas de álcool a granel ou do tamanho de uma festa geralmente são mais econômicas. Comprar tamanhos maiores vai economizar dinheiro e garantir que haja álcool suficiente para todos. Você também pode considerar a compra de vinho em caixa em vez de vinho engarrafado para economizar ainda mais. A qualidade do vinho embalado pode não ser tão alta quanto o vinho engarrafado, mas fornece mais retorno para seus investimentos.
    E você ficará feliz com o dinheiro que economizou em seu orçamento para bebidas alcoólicas
    A maioria dos seus convidados provavelmente ficará feliz com essas opções, e você ficará feliz com o dinheiro que economizou em seu orçamento para bebidas alcoólicas.
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    Contrate um barman fora de serviço. Em vez de passar por um local que fornece de tudo, encontre um local que lhe permita trazer um bartender local para montar um bar. Usar um único bartender trabalhando em um serviço paralelo será mais barato do que contratar uma equipe inteira.
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    Pergunte ao seu fornecedor sobre reembolsos. Você pode conseguir fazer um acordo para devoluções ou reembolsos com alguns fornecedores. Isso garante que você não pague pelo álcool que seus convidados não bebem.
    • Designe alguém para lidar com quaisquer reembolsos ou devoluções após o término da recepção. Os noivos já partirão para a lua de mel e não terão tempo para esses detalhes. Se reembolsos forem permitidos, certifique-se de que alguém esteja disponível para pagar a conta final.
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    Permita que os hóspedes comprem álcool em excesso com desconto. Se o fornecedor que você procura permitir, isso pode ajudar a compensar o custo geral do álcool.

Pontas

  • Pergunte sobre descontos pré-pagos.
  • Faça pesquisas com seus convidados sobre as bebidas alcoólicas favoritas para ajudar no planejamento.
  • Pergunte por marcas fora de marca ou de baixo custo especificamente.

Avisos

  • Feche o open bar cedo para evitar que os hóspedes saiam bêbados.
  • Informe os hóspedes se eles precisarão comprar suas bebidas quando atingirem um determinado limite.
Aviso Legal O conteúdo deste artigo é para sua informação geral e não se destina a ser um substituto para consultoria jurídica profissional ou financeira. Além disso, não se destina a ser invocado pelos usuários na tomada de quaisquer decisões de investimento.
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